本月,我們正在調(diào)查那些購買家具的人如何在提供長期持久的產(chǎn)品方面發(fā)揮作用,這種產(chǎn)品既能滿足所有者又能滿足客人的需求,同時(shí)還能保持室內(nèi)體驗(yàn)。
您如何看待家具與酒店整體投資回報(bào)率的關(guān)系?
完全理解這不容易。即使我們擁有并經(jīng)營酒店,這對我們來說也很難。對我們來說最有意思的是,我們不會歧視各種質(zhì)量細(xì)分。我并不是故意為我們的超值產(chǎn)品購買價(jià)格較低的
酒店家具,因此我可以為我們的豪華度假村購買更高質(zhì)量的產(chǎn)品。例如,我仍在每個(gè)水平表面上放石英,因?yàn)槲倚枰@種彈性。價(jià)值度假村可能遭受更多團(tuán)隊(duì)的磨損,例如啦啦隊(duì),因此產(chǎn)品必須堅(jiān)持下去。然而,與溫和和超值的房間相比,豪華房中有更多“東西”。我們更傾向于關(guān)注總體擁有成本而非投資回報(bào)率。
家具投資回報(bào)率是通過心理背景構(gòu)建的。如果家具看起來不錯(cuò),客人會覺得他們對酒店房間的價(jià)格做出了明智的決定。這對投資回報(bào)率有很大貢獻(xiàn)。當(dāng)然,反之亦然。如果家具看起來很糟糕,那么這對所有權(quán)來說就是不好的投資。
我們看到這種情況主要發(fā)生在通常有很多水的地方,例如衛(wèi)生間,這是必不可少的,因?yàn)楸仨毐Wo(hù)對該空間的投資。如果你不預(yù)先花錢,你會很快后悔的。
這些材料經(jīng)常作為佛羅里達(dá)州中部度假村的規(guī)格包的一部分采購,并指出這種材料在更長的時(shí)間內(nèi)看起來更好。這是客人體驗(yàn)的重要組成部分,他們在華特迪士尼世界度假村入住時(shí)通常會有很高的期望。它符合視覺期望。我們對基板光譜中更強(qiáng)大的部分是錯(cuò)誤的,并且期望會有很多內(nèi)部阻力。從投標(biāo)的角度來看,鑒于其價(jià)格與其他替代品相比,作為該過程的一部分持續(xù)灌輸是最困難的事情。
您如何代表所有權(quán)平衡設(shè)計(jì)理念,實(shí)用性和預(yù)算?
我們意識到一切都是客戶體驗(yàn),因此,我們不會專注于房間內(nèi)每件商品的特定價(jià)格。隨著時(shí)間的推移,我意識到為整個(gè)房間定價(jià)參數(shù)會更好。例如,最好說我們每個(gè)房間的花費(fèi)是25,000美元而不是45美元的梳妝臺和75美元的床頭柜。這是一種更靈活的觀察方式。
洛克說,實(shí)現(xiàn)正確的平衡是關(guān)于正確的溝通。團(tuán)隊(duì)成員之間必須保持聯(lián)系。這樣可以實(shí)現(xiàn)更好的流程,為更智能的價(jià)值工程鋪平道路,不會影響您希望實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。如果人們開誠布公,那么你很有可能實(shí)現(xiàn)所有這些共同目標(biāo)。
交貨時(shí)間長,交貨延遲。如果這是一家新酒店,并且家具不在那里,酒店無法開業(yè)并開始實(shí)現(xiàn)收入以償還建設(shè)貸款。在裝修期間,還有許多問題,例如舊房間在新房間里徘徊?;蛘吣切┓块g根本不能租用。即使有過錯(cuò)的一方付出代價(jià),它仍會以某種方式影響經(jīng)營。
水平表面是我們花費(fèi)過多時(shí)間專注的一個(gè)領(lǐng)域,由于其耐用性,我們完全致力于在每個(gè)合適的表面上使用人造石英。但有時(shí)候,如果你不把它與溫暖的材料平衡,那么這幾乎可能變得太多了。我們的客人有一個(gè)質(zhì)量期望,不允許缺乏質(zhì)量?!?br />
您如何改變設(shè)計(jì)和采購家具的過程以影響總成本?
在過去兩年中,我們一直在認(rèn)真研究我們的發(fā)展過程。我們做了一些量子改變。例如,上市速度非常重要,因?yàn)槲易谟啦煌V沟臋C(jī)器上。我們還試圖減少現(xiàn)場的翻新時(shí)間,這一直是一項(xiàng)健康的運(yùn)動。
洛克采取了不同的方法,說最有效的方法是同時(shí)雇用采購代理和設(shè)計(jì)師?!霸O(shè)計(jì)師和采購代理人有共同的興趣,但技能不同。通過合作協(xié)作,他們可以討論適合設(shè)計(jì)的供應(yīng)商。這簡化了項(xiàng)目,即使該項(xiàng)目仍在競標(biāo)中。
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